红薯饼
发布时间:2015-12-03
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红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。 红薯加糯米粉做的红薯饼,糯糯的还有红薯的香甜很喜欢吃。
#红薯饼#的制作步骤
1. 红薯洗净。去皮切片。放在蒸锅里面,蒸15分钟左右,蒸熟。趁热压成泥。
2. 红薯泥中加
白糖、
糯米粉,要一点一点的加。揉成面团。面团分成相等大小,用手团圆。做了梅花形状的,模具沾少许糯米粉,把面团放在模具,按平。
3. 脱模,平锅放油,放入做好的小饼,圆形的把面团按扁就可以。小火煎制两面金黄即可。
大师秘籍
1、小饼趁热吃好吃,煎制要小火,这样做出来的小饼颜色很好看,大火煎容易上色。