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#七辣酸香掌中宝#的制作步骤 裸蛋糕，酸辣掌中宝
1. 其实整体的制作工艺倒不难，难在如何调制出汤汁进行浸泡。
2. 买好掌中宝之后，解冻，然后在沸水中加入料酒，放入掌中宝。
3. 待水再次烧开，转至小火，煮上7-8分钟。
4. 捞出沥干后，侵入到冰水中，让掌中宝完全凉投。
6. 将冰好后的掌中宝浸泡在调制好的汤汁里，8-12个小时，入味，即食。
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