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韭菜豆皮卷

做法：

烤

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

菜菜美食日记会员知名博主

392 道菜 - 15935 人气

发布时间：2017-02-17

166.6万浏览量 4669 收藏

菜妈常说，吃了立春饭，一天暖一天。

这几天的广州，阳光灿烂又不灼人，到了夜里，空气里也是暖暖的早春味道，舒服极了。

提起春天，你会想到什么好吃的呢？

菜菜第一个想到的是韭菜！正月葱二月韭，春日的韭菜不止鲜嫩美味，还可以养肝，美容，增强脾胃之气。据说还是男人的加油站~

那么，韭菜除了炒蛋和用来入馅包饺子，还有没有更特别一点的吃法呢？

- 展开查看全部 -

扫一扫边看边做

用料

主料

韭菜

适量

豆皮

适量

辅料

椒盐适量	芝麻适量
胡椒粉适量	孜然适量
食盐适量	橄榄油适量

#韭菜豆皮卷#的制作步骤春天就该多吃它！美味又养生

1. 准备原料。

2. 煮沸的水汇总加入一小勺盐、几滴食用油，将韭菜放入锅中轻微烫一下，立刻捞出过冷水备用。

3. 豆皮冲洗干净，切成宽度约2厘米的条型，将切好的豆皮延一端轻轻卷起，尽量卷紧一些。

4. 卷好的豆卷放在韭菜的一端，韭菜包裹豆卷卷起来，穿在竹签上就可以了。

5. 豆皮韭菜卷上撒适量橄榄油及各种调料，烤箱175度烤3-5分钟。（根据个人烤箱调整时间）

6. 做法简单，造型可爱，连不爱吃蔬菜的小朋友也会想多吃两串。

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椒盐适量	芝麻适量
胡椒粉适量	孜然适量
食盐适量	橄榄油适量

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