香蕉华夫饼

香蕉华夫饼

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2017-07-10
90万 浏览量 1.1万 收藏

不喜欢吃太熟的起了黑点的香蕉,觉得太甜腻,可是做成烘焙的甜点就特别好吃,这款香蕉华夫饼没有添加泡打粉,健康无添加,小宝宝也可以吃~不过给小宝宝吃就不要淋巧克力酱了哦,也可以不加糖,因为起了斑点的香蕉本来就很甜了~

扫一扫边看边做

用料

主料
香蕉
1根
辅料
1个
80ml
30g
25g

#香蕉华夫饼#的制作步骤

1. 准备好食材,鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。香蕉去皮切断,放在搅拌杯里。
香蕉华夫饼的做法步骤_1
2. 把香蕉、牛奶和鸡蛋黄放在搅拌机里打成奶昔状。
香蕉华夫饼的做法步骤_2
3. 把搅拌好的蛋黄奶昔倒入不锈钢盆里,筛入低筋面粉
香蕉华夫饼的做法步骤_3
4. 切拌均匀,至没有干粉的状态,再加入玉米油,拌匀。
香蕉华夫饼的做法步骤_4
5. 打发蛋白,加入白糖,打至能拉出直立的小尖角。
香蕉华夫饼的做法步骤_5
6. 在蛋黄香蕉糊中加入打发的蛋白,上下翻拌均匀,不要划圈,避免消泡。
香蕉华夫饼的做法步骤_6
7. 搅拌成均匀顺滑的面糊。
香蕉华夫饼的做法步骤_7
8. 把华夫饼模具刷一层玉米油,方便脱模。
香蕉华夫饼的做法步骤_8
9. 把面糊装进裱花袋,底部剪一个口,把面糊挤入模具中,八九分满。
香蕉华夫饼的做法步骤_9
10. 只有一个华夫饼模具,于是把多的面糊挤到别的模具中了。分别震出气泡,放入烤盘。
香蕉华夫饼的做法步骤_10
11. 烤箱预热170度,烤20分钟。因为华夫饼模具比较薄,容易熟,烤20分钟先拿出来,别的蛋糕继续烤5分钟。
香蕉华夫饼的做法步骤_11
12. 烤好后,脱模。
香蕉华夫饼的做法步骤_12
13. 华夫饼摆好盘,放上蓝莓,淋上巧克力酱。
香蕉华夫饼的做法步骤_13
微信公众号:xxdmmama
获取更多内容扫描二维码
分类标签: 西餐面点 更多

小编推荐

好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28482 阅读
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 99853 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19586 阅读
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41627 阅读