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可爱的花环娃娃创意面条
可爱的花环娃娃创意面条
做 法:
煮
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
小菁同学
会员
知名博主
233
道菜 -
15307
人气
发布时间:2017-07-20
136.2万
浏览量
1.2万
收藏
炎炎夏季,孩子不爱吃饭怎么办?热热的汤面会吃的满头大汗,不妨给孩子做一份漂亮的创意面条,一样的食材,不一样的摆法,让你的孩子食欲大增!吃起来也不会热,特别适合夏天~家有男孩的,也可以摆成小王子款哦~
扫一扫边看边做
用料
主料
挂面
适量
火腿肠
1根
辅料
鸡蛋
1个
豌豆
适量
黄瓜
适量
芝麻
适量
玉米
适量
虾仁
10个
海苔
适量
料酒
1勺
番茄沙司
适量
淀粉
1勺
酱油
适量
#可爱的花环娃娃创意面条#
的制作步骤
可爱的花环娃娃创意面条#单挑夏天#
1.
准备食材,
虾仁
洗净,加盐和
淀粉
轻搓表面,去掉粘液,然后再加入盐和
料酒
腌制15分钟,之后放入淀粉,拌匀,静置备用。胡萝卜洗净,切片,用花型模具按出小花形状。
黄瓜
切丁,
火腿肠
切片,洋葱切碎,准备好
豌豆
和
玉米
粒。
2.
小锅把水烧开,把豌豆、玉米粒和胡萝卜焯烫片刻,捞起备用。
3.
煎蛋:把蛋黄和蛋清分开,蛋白用圆形煎蛋模具煎成圆形,做娃娃的脸和手臂。
4.
蛋黄煎成一片即可,做娃娃的衣服。
5.
把锅烧热,放油,下洋葱煸香。
6.
放入虾仁翻炒。
7.
虾仁变色后,下火腿片、焯好的胡萝卜、豌豆、玉米粒翻炒,最后下黄瓜丁,翻炒片刻。
8.
最后放一勺儿童
酱油
和少许盐,翻炒,因为虾仁腌过有咸味,火腿肠也很咸,儿童酱油也有咸味,孩子口味轻的话,不放盐也可以。或者可以勾芡:用儿童酱油和少许糖、盐和水淀粉,调成碗芡,倒进去翻炒。
9.
配菜就炒好了,起锅备用。
10.
炒配菜的时候,另起一锅水,煮面,放一点盐和橄榄油,水开以后下入面条,把面煮熟后过一下凉白开。加油盐和过凉白开都是为了面条更筋道不容易粘连。
11.
开始摆盘,用蛋白做娃娃的脸,用蛋黄剪出衣服的形状,切一部分蛋白,额头那一块被刘海盖住的部分。剪出手臂,面条做头发。
12.
用
海苔
剪出五官,眼睛的高光用蛋白和白
芝麻
点缀,脸部用番茄酱抹出腮红。蔬菜炒虾仁做花环,把花型胡萝卜片用筷子夹出来摆上一圈,衣服上用豌豆装饰一下,完成了。
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分类标签:
面
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