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#干脆面版苏格兰蛋#的制作步骤
2. 干脆面2块捏碎备用。
3. 取适量拌好的猪肉末在掌心铺平，放上水煮蛋。
4. 猪肉末裹住水煮蛋，再裹上干脆面碎，依次做好全部。
5. 平底锅倒油烧热，放入干脆面苏格兰蛋，中小火炸至金黄。
6. 盛出装盘，即可享用。
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