告白悬空杯

告白悬空杯

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2019-03-27
9410 浏览量 24 收藏

情人节礼物选什么?浪漫告白三步搞定你的TA。

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用料

主料
QQ糖
半包
辅料
40ml
30ml
适量
适量

#告白悬空杯#的制作步骤

1. 草莓QQ糖加入少许清水,隔水加热搅拌至融化,倒入杯中。
告白悬空杯的做法步骤_1
2. 待草莓层半凝固,插入薄荷叶,晾至完全凝固。
告白悬空杯的做法步骤_2
3. 吉利丁片2g用冷水泡软备用,奶锅倒入牛奶40ml、淡奶油30ml、细砂糖5g,开小火搅拌溶解均匀,关火,再放入泡软的吉利丁片,搅拌溶解均匀,倒入盘中。
告白悬空杯的做法步骤_3
4. 待奶液稍微晾凉,将杯子倒扣其中并插入一根吸管,吸出杯内空气使奶液升高,而后小心抽出吸管。
告白悬空杯的做法步骤_4
5. 将奶冻放入冰箱冷冻30分钟,凝固后取出杯子,擦干净杯壁。
告白悬空杯的做法步骤_5
6. 表面筛上可可粉即可享用。
告白悬空杯的做法步骤_6
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