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>
米酱焖鸡翅
米酱焖鸡翅
做 法:
酱烧
口 味:
咸甜
难 度:
普通
人 数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
小二菜
会员
97
道菜 -
15330
人气
发布时间:2013-08-24
36.6万
浏览量
7089
收藏
鸡翅室温解冻,洗净,剁成12块,加盐、姜片和适量啤酒腌制15分钟香菇温水泡发,洗净后沥干 大葱切小段、蒜头切片腌制好的鸡翅用厨房纸拭干水分待用油锅下葱段和蒜片炒香,放
扫一扫边看边做
用料
主料
金钱菇
25朵
腐乳
40毫升
鸡翅
6只
辅料
食盐
2小匙
蒜
1头
大葱
半根
白糖
1小匙
啤酒
适量
姜
4片
#米酱焖鸡翅#
的制作步骤
1.
鸡翅
室温解冻,洗净,剁成12块,加盐、
姜
片和适量
啤酒
腌制15分钟
2.
香菇温水泡发,洗净后沥干
3.
大葱
切小段、
蒜
头切片
4.
腌制好的鸡翅用厨房纸拭干水分待用
5.
油锅下葱段和蒜片炒香,放入鸡翅煸透,鸡皮微金黄色时翻炒一下
6.
放香菇同炒,倒入适量啤酒和豆
腐乳
7.
小火焖烧10分钟后,加少许糖,转大火收干水分即可
分类标签:
私房菜
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