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糯米烧麦
糯米烧麦
做 法:
蒸
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
罐头视频
会员
知名博主
435
道菜 -
16265
人气
发布时间:2019-03-26
21623
浏览量
27
收藏
饺子皮别再包饺子啦!饺子皮两步变身糯米烧麦。
扫一扫边看边做
用料
主料
糯米
300g
饺子皮
8张
辅料
猪肉
200g
洋葱
适量
香菇
适量
生抽
适量
料酒
适量
老抽
适量
冬笋
适量
姜
适量
蒜
适量
白砂糖
适量
猪油
适量
开水
适量
#糯米烧麦#
的制作步骤
1.
笼屉铺纱布,放入泡好的
糯米
,开大火蒸15分钟至熟透。
2.
猪肉
末中倒入
蒜
末、
姜
末、
生抽
、
老抽
、
白砂糖
、
料酒
,搅拌均匀备用。
3.
不粘锅开火,放入
猪油
、
洋葱
碎,翻炒均匀,倒入猪肉末中拌匀。
4.
不粘锅再次开火烧热,倒入洋葱肉末、
香菇
丁、
冬笋
丁,炒至熟透,盛出装碗,再倒入糯米饭适量,混合均匀。
5.
取
饺子皮
1张,放入肉馅,包好收口,依次包好全部。
6.
将包好的烧麦放入上汽的蒸锅,大火蒸5分钟,盛出装盘,即可享用。
微信公众号:can_video
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