蒜香牛肉

蒜香牛肉

做       法:
口       味:
蒜香
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-08-24
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一蒜头撕去外衣,洗净,抹干后切片。用锅将蒜片爆至两面呈金黄色,取出,留用二牛肉加入调味料拌匀,略腌片刻三榨菜洗净,切粒,略浸,沥干水四烧热油2汤匙,放入牛肉略炒,
扫一扫边看边做

用料

主料
蒜
8粒
葱
适量
红椒
适量
蒜蓉
适量
辅料
2汤匙
适量
1匙
适量
半匙
半匙

#蒜香牛肉#的制作步骤

1. 头撕去外衣,洗净,抹干后切片。用锅将蒜片爆至两面呈金黄色,取出,留用
2. 二牛肉加入调味料拌匀,略腌片刻
3. 三榨菜洗净,切粒,略浸,沥干水
4. 四烧热油2汤匙,放入牛肉略炒,加入蒜茸爆至香,浇酒,炒匀至牛肉仅熟,即可上碟
5. 五将脆蒜片、粒及红椒放面即成
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