黄鱼烧豆腐

黄鱼烧豆腐

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-08-24
68.2万 浏览量 5893 收藏
将鱼宰杀,去鳞、鳃、内脏洗净,鱼身两侧打斜刀待用;豆腐洗净切厚片,木耳、青菜心洗净炒锅注油烧热,下入葱段,姜片爆锅,再下鱼两面略煎,加入鲜汤、料酒、盐、烧开后去
扫一扫边看边做

用料

主料
木耳
25克
黄鱼
1尾
豆腐
500克
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#黄鱼烧豆腐#的制作步骤

1. 将鱼宰杀,去鳞、鳃、内脏洗净,鱼身两侧打斜刀待用;豆腐洗净切厚片,木耳、青菜心洗净
2. 炒锅注油烧热,下入段,片爆锅,再下鱼两面略煎,加入鲜汤、料酒、盐、烧开后去浮沫,放入豆腐、木耳,用慢火烧熟,加入青菜心、味精,将青菜心围盘边,将鱼盛在盘中即可
黄鱼烧豆腐的做法步骤_1
分类标签: 家常菜 更多

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