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咖喱鱼丸

做法：

炸

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<20分钟

miumiuse 会员

104 道菜 - 15444 人气

发布时间：2013-08-24

82.9万浏览量 1.4万收藏

鱼肉剁茸加葱、姜汁调匀成馅鱼肉制成鱼丸备用洋葱、红萝卜切丁独头蒜切成四瓣香菜切段备用锅入适量油烧热，放进洋葱、红萝卜、蒜头爆至金黄色加入油咖喱炒出香味加入鱼丸翻

扫一扫边看边做

用料

主料

香菜 15克	洋葱 15克
红萝卜 25克

辅料

胡椒粉 2克	食盐 2克
植物油 50克	蒜 15克
葱 5克	番茄酱 25克

#咖喱鱼丸#的制作步骤

1. 鱼肉剁茸加葱、姜汁调匀成馅

2. 鱼肉制成鱼丸备用

3. 洋葱、红萝卜切丁

4. 独头蒜切成四瓣

5. 香菜切段备用

6. 锅入适量油烧热，放进洋葱、红萝卜、蒜头爆至金黄色

7. 加入油咖喱炒出香味

8. 加入鱼丸翻炒一下，放进适当的水煮开

9. 见鱼丸浮上汤面撒上胡椒粉即可

10. 盛出，挤上番茄酱，加入香菜

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