回锅豆腐

回锅豆腐

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<10分钟
发布时间:2013-08-24
59.9万 浏览量 9285 收藏
将豆腐切成长方形片,入油锅炸至金黄色捞出青椒洗净切块葱、姜、蒜均切成末备用锅上火倒油,加入葱末、姜末、蒜末及豆瓣酱炒出香味放入料酒、白糖、精盐、酱油调味放入豆腐
扫一扫边看边做

用料

主料
青椒
50克
豆腐
400克
辅料
1克
10克
3克
20克
10克
60克
2克
3克
5克
10克

#回锅豆腐#的制作步骤

1. 豆腐切成长方形片,入油锅炸至金黄色捞出
2. 青椒洗净切块
3. 葱、均切成末备用
4. 锅上火倒油,加入葱末、姜末、蒜末及豆瓣酱炒出香味
5. 放入料酒、白糖、精盐、酱油调味
6. 放入豆腐、青椒炒2分钟左右
7. 味精、盐,再淋入少许香油即可
回锅豆腐的做法步骤_1
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