糖醋豆腐丁

糖醋豆腐丁

做       法:
口       味:
酸甜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-08-24
52.6万 浏览量 9677 收藏
豆腐切丁辣椒去蒂、去籽切马耳朵形蒜、姜均切片、葱切粒干淀粉加水调成湿淀粉备用锅置旺火上,放油烧至八成热,倒入豆腐炸酥捞起,沥油辣椒、姜、蒜、酱油、白糖、醋、素汤
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用料

主料
北豆腐
500克
辅料
1克
25克
50克
100克
5克
15克
5克
25克
15克

#糖醋豆腐丁#的制作步骤

1. 豆腐切丁
2. 辣椒去蒂、去籽切马耳朵形
3. 均切片、葱切粒
4. 淀粉加水调成湿淀粉备用
5. 锅置旺火上,放油烧至八成热,倒入豆腐炸酥捞起,沥油
6. 辣椒、姜、蒜、酱油、白糖、、素汤50克、湿淀粉入碗兑成调味汁
7. 原锅留油50克,烹入调味汁搅匀
8. 待汁浓时,起锅凉冷,放入豆腐、葱、加味精拌匀即成
糖醋豆腐丁的做法步骤_1
分类标签: 家常菜 更多

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