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榴莲豆腐冻
榴莲豆腐冻
做 法:
冷藏
口 味:
甜味
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<20分钟
安简晴
会员
94
道菜 -
15333
人气
发布时间:2013-08-24
38.5万
浏览量
3425
收藏
鱼胶粉用少许凉开水隔水加热溶解至完全透明备用牛奶小火煮开,加入一小勺白糖调至适合自己口味加入鱼胶粉开的溶液,搅拌均匀,放凉至5度左右,榴莲用汤匙搅拌成蓉,倒入牛奶
扫一扫边看边做
用料
主料
榴莲
1大块
辅料
白糖
1小勺
鱼胶粉
8克
#榴莲豆腐冻#
的制作步骤
1.
鱼胶粉
用少许凉开水隔水加热溶解至完全透明备用
2.
牛奶小火煮开,加入一小勺
白糖
调至适合自己口味
3.
加入鱼胶粉开的溶液,搅拌均匀,放凉至5度左右,
榴莲
用汤匙搅拌成蓉,倒入牛奶中搅拌均匀
4.
把混合的榴莲牛奶装入保鲜盒中,铺一层保鲜膜,盖上盖子,放冰箱里冷藏
5.
2个小后即可取出,看见奶糊已经凝固成豆腐状,可按自己喜好随便切成块,吃的时候可以什么都不用加,或者加入一些果酱之类的搭配也行
分类标签:
小吃
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