红烧油面筋

红烧油面筋

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-08-24
35.4万 浏览量 4343 收藏
香菇泡开后洗净,切小块,笋切片。青豆和笋过沸水后捞出锅里放适量水,煮沸,下油面筋,煮5分钟左右,让它变软,同时去油。煮后沥水待用炒锅加油烧热后下香菇和笋片,加盐,
扫一扫边看边做

用料

主料
香菇
适量
春笋
适量
辅料
适量

#红烧油面筋#的制作步骤

1. 香菇泡开后洗净,切小块,笋切片。青豆和笋过沸水后捞出;
2. 锅里放适量水,煮沸,下油面筋,煮5分钟左右,让它变软,同时去油。煮后沥水待用;
红烧油面筋的做法步骤_1
3. 炒锅加油烧热后下香菇和笋片,加盐,生抽,一点老抽和糖;
4. 翻炒几下加煮好的油面筋,加水焖一会儿,有肉汤之类的更好;
5. 最后加青豆,鸡精,炒匀装盘;
红烧油面筋的做法步骤_2红烧油面筋的做法步骤_3

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