注册
|
登录
|
下载客户端
新浪微博
首页
菜谱分类
家常菜谱
羹
炖品
糖水
甜品
沙拉
饮品
冰品
热菜
凉菜
素菜
家常菜
私房菜
宫廷菜
农家菜
小吃
主食西点
米饭
粥
面
饼
饺子
馒头
包子
人群膳食
孕妇
产妇
儿童
婴幼儿
老年人
运动员
高考生
中国菜系
川菜
鲁菜
湘菜
闽菜
苏菜
徽菜
浙菜
外国菜系
韩国料理
日本料理
西餐面点
意大利餐
东南亚菜
泰国菜
法国菜
功能性调理
美容
减肥
丰胸
排毒
补钙
乌发
明目
传统节日
春节
元宵节
清明节
端午节
七夕节
中秋节
重阳节
美食视频
原料食材
美食专题
好厨课堂
首页
>
菜谱大全
>
酸辣开胃豆腐
酸辣开胃豆腐
做 法:
烧
口 味:
咸甜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<20分钟
峳峳时光
会员
85
道菜 -
15327
人气
发布时间:2013-08-24
94.6万
浏览量
8976
收藏
先把胖干切片番茄切成碎粒热锅冷油加入胖干片煎到两面金黄后取出备用锅里加一点油放入生姜丝放入番茄丁,边翻炒,边用勺子碾压番茄炒到番茄变成糊状后加一碗水水煮开后加入
扫一扫边看边做
用料
主料
西红柿
200克
豆腐
300克
辅料
辣酱
适量
香油
适量
色拉油
适量
姜
适量
细香葱
适量
#酸辣开胃豆腐#
的制作步骤
1.
先把胖干切片
2.
番茄切成碎粒
3.
热锅冷油加入胖干片
4.
煎到两面金黄后取出备用
5.
锅里加一点油放入生
姜
丝
6.
放入番茄丁,边翻炒,边用勺子碾压番茄
7.
炒到番茄变成糊状后加一碗水
8.
水煮开后加入一勺韩式辣椒酱
9.
加一点盐
10.
加入一小勺左右老抽让其颜色稍微变得深一点
11.
放入煎好的
豆腐
12.
煮到汤汁变浓稠的时候加入
香油
,撒上香葱就可以出锅了
分类标签:
家常菜
更多
相关菜谱
肉末泡菜豆腐
11954
浏览 *
10
收藏
自制安心鱼豆腐
10389
浏览 *
10
收藏
酸奶豆腐提拉米
18836
浏览 *
10
收藏
豆腐
118211
浏览 *
9
收藏
小编推荐
这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江
196163 阅读
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻
30169 阅读
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫
99899 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记
24518 阅读
每周人气排行
1
蒸白菜卷
2
玉米烙
金闪闪的玉米烙,代表着金玉满堂,团结美满。…
3
白菜炖豆腐
白菜炖豆腐是一道菜品,制作原料有豆腐,大白菜等。在我国各…
4
素炒西兰花
素炒西兰花是一道传统汉族的家常菜。…
5
秋葵炒肉
秋葵炒肉是一道以秋葵和猪肉为主料的家常菜。…
#峳峳时光#
的更多菜谱
小编推荐
鱼香茄子
这么做茄子也很好吃
20万 阅读
浓情焗饭
再好的男朋友
都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
4万 阅读
黑松露培根炒饭
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭
没吃过?过来吃!
10万 阅读
香糯蛋黄肉粽
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
3万 阅读
热门搜索
秋葵
莲藕
大蒜
四季豆
辣椒
红枣
黑木耳
茄子
菜花
荸荠
油菜
专题推荐
大师家常菜第三期
齐鲁风味,中国八大菜系中唯一一个自发性菜...
缤纷美食
百变食材
健康养生
节日美食
美容时尚
查看更多
好厨视频
糖醋里脊
西红柿炖牛腩
鱼香肉丝
宫保鸡丁
红烧茄子
皮蛋瘦肉粥
红烧鸡翅