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青龙白虎汤

做法：

煮

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

2小时以上

轻尘一笑会员

95 道菜 - 15334 人气

发布时间：2013-08-24

40.6万浏览量 4497 收藏

挑选没有黑点，颗粒饱满，最好呈绿色的橄榄将橄榄放入淡盐水中略微浸泡一下，冲洗干净将萝卜切成滚刀块如果是炖给正在咳嗽的孩子吃，不能太油腻，腱肉上的一点点脂肪最好剔

扫一扫边看边做

用料

主料

猪肉

150克

橄榄

6粒

辅料

白萝卜

200克

开水

适量

#青龙白虎汤#的制作步骤

1. 挑选没有黑点，颗粒饱满，最好呈绿色的橄榄

2. 将橄榄放入淡盐水中略微浸泡一下，冲洗干净

3. 将萝卜切成滚刀块

4. 如果是炖给正在咳嗽的孩子吃，不能太油腻，腱肉上的一点点脂肪最好剔除

5. 将瘦肉切成大小均匀的块状，青橄榄对半切开，药效更好的发挥

6. 将三种食材放入炖盅内，加入适量的水

7. 水大概加到炖盅的五分之四就好了

8. 将炖盅放入炖锅里，水位加到右侧红色点的地方就可以了。然后盖上盖子

9. 选择一般快炖，试食材多少选2.5小时或3小时，之后便可以放心做其他事情，干净又省心哦

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