西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
发布时间:2013-08-24
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西红柿洗净后顶部划“十”字,浇上开水烫2分钟后去皮切片鸡蛋打入碗中,加入少许白胡椒粉、盐和味精,打散备用小葱洗净后切成葱花炒锅内倒少许油烧至微热,倒入鸡
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用料

主料
鸡蛋
3个
西红柿
3个
辅料
少许
少许
1根
1汤匙
少许

#西红柿炒鸡蛋#的制作步骤

1. 西红柿洗净后顶部划“十“字,浇上开水烫2分钟后去皮切片
2. 鸡蛋打入碗中,加入少许白胡椒粉、盐和味精,打散备用
3. 小葱洗净后切成葱花
4. 炒锅内倒少许油烧至微热,倒入鸡蛋快速划散,凝固后盛出
5. 炒锅内重新倒入少许油烧至7成热,倒入西红柿大火煸炒,然后加入白糖炒匀,再倒入鸡蛋一起翻炒,最后调入少许盐和味精,起锅前撒上葱花即可
西红柿炒鸡蛋的做法步骤_1

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