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土豆茄子泥
土豆茄子泥
做 法:
烧
口 味:
无
难 度:
无
人 数:
无
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
无
无穷无尽
会员
105
道菜 -
15416
人气
发布时间:2013-08-24
21.8万
浏览量
3142
收藏
将茄子、土豆去皮,上锅蒸熟 用料理机打成泥 锅内热油炒熟花生,擀碎,平铺放在土豆茄子泥上一层 锅内重新入油,炒熟肉糜,将调料类加水调均后倒入锅内 汤汁略收浓,倒入土
扫一扫边看边做
用料
主料
土豆
4个
茄子
4根
辅料
食盐
少许
蚝油
适量
淀粉
1勺
白砂糖
适量
老抽
适量
#土豆茄子泥#
的制作步骤
1.
将
茄子
、
土豆
去皮,上锅蒸熟
2.
用料理机打成泥
3.
锅内热油炒熟花生,擀碎,平铺放在土豆茄子泥上一层
4.
锅内重新入油,炒熟肉糜,将调料类加水调均后倒入锅内
5.
汤汁略收浓,倒入土豆茄子泥中
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