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上汤白菜

做法：

煮

口味：

家常

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<20分钟

如果向日葵没有想念会员

89 道菜 - 15331 人气

发布时间：2013-08-24

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扇贝丁冲洗干净后，用温水泡发20分钟大白菜取芯，掰成整叶片，大片的可以纵分成两、三片皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用起油锅，油热后，爆香洋葱丁下入扇贝丁和泡发扇贝丁的

扫一扫边看边做

用料

主料

白菜 1棵	洋葱半个
青椒 1个	鲜扇贝适量
松花蛋 2个	红椒 1个

辅料

料酒适量	食盐适量
白糖适量

#上汤白菜#的制作步骤

1. 扇贝丁冲洗干净后，用温水泡发20分钟

2. 大白菜取芯，掰成整叶片，大片的可以纵分成两、三片

3. 皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用

4. 起油锅，油热后，爆香洋葱丁

5. 下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水，大火烧开

6. 添加皮蛋丁、料酒和糖，煮开

7. 下入白菜叶，煮至透明状，捞出菜叶装盘

8. 汤中添加青红椒，添加少量盐调味

9. 大火收汁至稠，浇在白菜上即可

分类标签: 家常菜中秋节更多

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