麻酱花卷

麻酱花卷

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-08-24
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将面团材料混合后揉匀进行发酵发酵好的面团排气后分割成两份将其中一份擀开成长方形上面抹上调好的黑芝麻酱。

扫一扫边看边做

用料

主料
小麦面粉
300克
辅料
4克
3克
适量
适量
适量
150克

#麻酱花卷#的制作步骤

1. 将面团材料混合后揉匀进行发酵
2. 发酵好的面团排气后分割成两份
3. 将其中一份擀开成长方形
4. 上面抹上调好的黑芝麻酱,同样的方法处理另外一团面,上面抹上芝麻酱
5. 然后接着在上面撒上白糖
6. 从长边的一头卷起,收口捏紧朝下放置
7. 将面团分成等分的小剂子
8. 两份一重叠,用筷子从中间压下去
9. 冷水上锅,上汽后蒸12分钟,关火焖1分钟出锅即可
麻酱花卷的做法步骤_1
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