剁椒丝瓜炒蛋

剁椒丝瓜炒蛋

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<20分钟
发布时间:2013-08-24
77.1万 浏览量 1.5万 收藏

将鸡蛋打入碗中,放入适量的盐将鸡蛋打散后再加入适量的白醋打入鸡蛋中用勺将丝瓜刮去皮后切成滚刀块;准备好剁椒,大葱和姜末将锅烧热。

扫一扫边看边做

用料

主料
鸡蛋
3个
丝瓜
2根
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#剁椒丝瓜炒蛋#的制作步骤

1. 鸡蛋打入碗中,放入适量的盐
2. 将鸡蛋打散后再加入适量的白醋打入鸡蛋中
3. 用勺将丝瓜刮去皮后切成滚刀块;准备好剁椒大葱
4. 将锅烧热,加入适量的油
5. 将鸡蛋倒入其中
6. 定型后将鸡蛋炒散,层出来备用
7. 锅中倒入少许油,下入葱末和姜末
8. 煸炒出香味
9. 下入准备好的丝瓜煸炒
10. 丝瓜炒软后加入盐等调味
11. 再加入炒好的鸡蛋
12. 翻炒几下即可,盛入盘中
剁椒丝瓜炒蛋的做法步骤_1
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