猪肉豇豆馅水饺

猪肉豇豆馅水饺

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<20分钟
发布时间:2013-08-24
39.2万 浏览量 6711 收藏

面粉一点点加入水,边加边搅拌,然后揉成光滑的面团,盖上湿布饧半个小时猪肉先切成丁,然后粗略剁一下摘洗干净的嫩豇豆入开水锅焯烫至变色后。

扫一扫边看边做

用料

主料
猪肉
适量
虾
适量
小麦面粉
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#猪肉豇豆馅水饺#的制作步骤

1. 面粉一点点加入水,边加边搅拌,然后揉成光滑的面团,盖上湿布饧半个小时
2. 猪肉先切成丁,然后粗略剁一下
3. 摘洗干净的嫩豇豆入开水锅焯烫至变色后,捞出冲凉
4. 沥干水分后,细切成丁
5. 取肉,挑去虾线,然后切成小丁
6. 韭菜香菜洗净沥干水分后,切碎
7. 先把肉馅、虾肉、末和豇豆碎混合,添加油、盐、酱油、味精调好味,拌匀
8. 然后添加韭菜碎、香菜和香油,轻轻搅拌均匀
9. 取出饧好的面团,揉匀,下剂
10. 包入馅料,捏合
11. 饺子开水下锅,三点三开后,捞出装盘
猪肉豇豆馅水饺的做法步骤_1
分类标签: 饺子 春节 更多

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