扫一扫边看边做
#脆皮内脂豆腐#的制作步骤
2. 取出豆腐，这里分享个小技巧，先用凉水冲一下，把豆腐四个角切掉
3. 用刀轻轻一拍，豆腐就完整的取出来了
6. 放入油锅里炸
7. 炸至表面金黄色，捞出放入盘子里
8. 烧热油，放入牛肉丁翻炒
9. 放入洋葱丁，与牛肉不停的翻炒一分钟。（洋葱可以去除牛肉的腥味）
10. 放入蒜薹丁、青椒丁和姜丁，一起翻炒
11. 放入辣椒酱翻炒
12. 炒至酱汁起泡泡就可以了
13. 把酱汁拎在豆腐上，美味的一品豆腐就做好了
制作酱汁是最关键的一步，这一品豆腐好不好吃全靠它了。
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