干煸肉末野山菇

干煸肉末野山菇

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-08-24
34.9万 浏览量 5125 收藏

干蘑菇泡发洗净,挤掉水分。尖椒切圈。葱切碎,蒜拍散切碎干锅,倒入蘑菇,中小火多炒一会儿,充分炒掉水分,盛出备用锅热油热(油略多一点)。

扫一扫边看边做

用料

主料
辣酱
适量
辣椒
1个
梅头肉
100克
辅料
1汤匙
2茶匙
1汤匙
适量
适量
1/2茶匙

#干煸肉末野山菇#的制作步骤

1. 干蘑菇泡发洗净,挤掉水分。尖椒切圈。切碎,拍散切碎
2. 干锅,倒入蘑菇,中小火多炒一会儿,充分炒掉水分,盛出备用
3. 锅热油热(油略多一点),下肉末大火煸炒,炒变色后下葱蒜碎,调入料酒生抽老抽,反复煸炒干,炒上色
4. 下入蘑菇,炒匀,加入招牌酱,糖,炒三分钟
5. 最后加入尖椒再炒一分钟,关火,出锅
干煸肉末野山菇的做法步骤_1
分类标签: 热菜 更多

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