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蜜醋北极虾
蜜醋北极虾
做 法:
泡
口 味:
无
难 度:
无
人 数:
无
准备时间:
无
烹饪时间:
无
珍惜彼此
会员
87
道菜 -
15337
人气
发布时间:2013-08-24
46.5万
浏览量
7309
收藏
好几个朋友都跟我说过网传醋泡萝卜能减肥这事。甭管灵不灵,我都愿意试试。我爱吃泡萝卜,这种醋泡的法子在口感上也很乐意接受。外食时如果菜单上有看到醋泡萝卜皮,通常开
扫一扫边看边做
用料
主料
北极虾
适量
辅料
食盐
3克
蜂蜜
少许
#蜜醋北极虾#
的制作步骤
1.
白萝卜洗净,把萝卜皮削成厚片
2.
摊开,放阴凉通风处晾晒半天,让萝卜皮四周都稍有些打焉
3.
北极虾
自然解冻,放入加了姜片和料酒的开水锅中焯熟捞出
4.
焯好的北极虾冲洗干净,用凉白开浸泡5分钟左右捞出沥干水分
5.
取一个大的密封罐,倒上大红醋,加
蜂蜜
和盐
6.
拌匀
7.
放入处理好的北极虾
8.
把晾好的萝卜皮改刀切成小块,加入蜜醋水里腌渍约10小时后,即可开始食用
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