冬季想减肥，似乎很难，因为冬季是进补的最佳时期，但今天小编教大家做一道能减肥瘦身的炝拌土豆丝。土豆，营养丰富，几乎含有人体所需要的所有营养物质，堪称营养最全面的食物之一。要想达到减肥的效果，怎么吃很重要。炝拌土豆丝也是超惹味土豆做法，减肥美味两不误。
原料：土豆2个、油辣椒2小勺（做法在这里），白醋3小勺，盐适量，糖少许，香油数滴。
做法：
1、土豆洗净去皮，切丝。
2、放进清水中浸泡10分钟左右。
3、洗去淀粉，捞出沥干水分。
4、入沸水锅中汆烫，同时加入少许盐和白醋，待水再次微微沸腾时立即捞出。
