零难度养生核桃豆腐
2017-10-24 15:49:48 来源：好厨网 责任编辑：罐头视频 浏览次数：4642
小厨请大家吃豆腐啦！
别想歪~杏仁豆腐吃腻了，
软嫩的豆腐加香甜蓝莓酱，
甜品控表示完全无法抗拒~
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[材料]
核桃仁-50g/琼脂-3g/清水-350ml/牛奶-250ml
做法
1、核桃仁50g小火炒香，晾凉后去皮；
2、将核桃仁倒入料理机中，加入清水150ml，搅打细腻，用纱布过滤核桃露备用；
3、琼脂3g用200ml清水泡软，连水一起倒入锅中，开中小火边搅拌边加热至琼脂完全溶解；
4、再倒入牛奶250ml、核桃露、细砂糖10g，搅拌溶解均匀，关火；
5、混合液用纱布过滤装入保鲜盒中，密封，放入冰箱冷藏2小时至凝固；
6、取出脱模切块装碗，浇上糖水、蓝莓果酱，即可享用~
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