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如何炒松子

炒松子

原料配方 松子1公斤 白糖20克 黄沙500克

制作方法

1.先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水，待用。

2.把沙子放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒(火不要太急)。翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。


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