如何用烤箱烤面包 烤面包的做法
如何用烤箱烤面包，烤面包的做法。家里有了烤箱就会给生活带来极大的方便，用烤箱烤面包也很快捷呢!下面就和小编一起来看看如何用烤箱烤面包，烤面包的做法。
烤箱烤面包
主料：面粉 300克 温水 150克
步骤
1、面粉里加适量盐，一小勺白糖搅拌均匀
2、温水里加入酵母溶解成酵母水备用
3、面粉里加酵母水之后揉成光滑面团，一定要多揉，使劲揉，这样才能出筋，揉匀以后再加入软化的黄油一起揉进去，然后盖盖子醒2个小时
4、面团发满容器之后就完成了第一次的发酵
5、把面团取出分割成小剂子备用
7、面剂子擀成长椭圆形，然后抹上香葱
8、把面皮卷起来成筒状，然后放进烤盘盖上保鲜膜进行二次发酵30分钟，这个过程可以在烤箱里进行
9、面团二次发酵完成以后在每个面坯上面划一刀，裂开一个口子
10、面包表面涂上蛋液
11、在口子里填上香葱末
12、烤箱预热170度，面包坯放入烤箱中层，上下火20分钟即可出炉。
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