鱼腩
鱼腩就是鱼的身体最肥美的地方。鱼腩含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。鱼腩含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。鱼腩对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,鱼腩肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。鱼腩还具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效。
鱼腩的做法
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