扫一扫边看边做
#炸茄片#的制作步骤
大师秘籍
1、不要提到油炸就觉得垃圾，其实偶一为之也是不错的选择。全程都是用中火炸制，油温一直维持在相当的高温，而且茄子被面糊紧密裹着，所以茄子根本没怎么吸油，最后实际的耗油量其实也就是正常炒菜的量多一点，相信比外食吃到的那些油腻的菜还要健康呢；
2、如果你家偶尔要炸东西，建议备个直径不大的小锅，这样不需要太多的油也能在锅里有足够的深度来炸东西。之所以说炸的食品不健康，很大程度上是因为
2、如果你家偶尔要炸东西，建议备个直径不大的小锅，这样不需要太多的油也能在锅里有足够的深度来炸东西。之所以说炸的食品不健康，很大程度上是因为
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茄子的做法
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