胡萝卜鸡肉饼
发布时间:2013-12-12
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准备材料:鸡胸脯肉一块,胡萝卜一小段,面粉2大勺胡萝卜去皮切成碎末鸡胸脯肉剁成肉泥胡萝卜末和鸡肉泥房屋大碗中,放两大勺面粉,调入盐和鸡精,放入水调成稠面糊平底锅放
#胡萝卜鸡肉饼#的制作步骤
4. 胡萝卜末和鸡肉泥放入大碗中,放两大勺面粉,调入盐和
鸡精,放入水调成稠面糊
5. 平底锅放入少量油,烧至温热关火,把面糊倒入模具中,做出形状
大师秘籍
1、锅中油烧热后,我把火关掉了,因为我用的这个模具是布丁模具,如果开着火做形状,一会儿模具就烫的没法用手拿了。所以先做好形状再开火煎。
2、如果家里没有模具,那就把兜一勺放在锅中,用勺子稍微按扁成小圆饼的样子,两面煎熟就可以了。