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#肉丝伊面#的制作步骤
大师秘籍
1、炸面条的时候，一定要中火慢炸，并不时翻动以使受热均匀，防止将面条炸焦。
2、炸好的面条放干燥处密封保存，可以放个把月，但还是尽早吃完，因为时间长了会有一种油喀拉味儿，吃的方法多样，可干吃（像馓子）、可煮着吃还可以炒着吃
3、炒面的时候，加入两种肉丝一起翻炒，可以让炒面的味道更好
4、炒面的时候用筷子不用铲子，这样炒好的面条完整不会断裂。
2、炸好的面条放干燥处密封保存，可以放个把月，但还是尽早吃完，因为时间长了会有一种油喀拉味儿，吃的方法多样，可干吃（像馓子）、可煮着吃还可以炒着吃
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