鸡肉馄饨

鸡肉馄饨

做       法:
口       味:
咸香
难       度:
中级
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<10分钟
发布时间:2013-12-12
80.7万 浏览量 1.4万 收藏
面粉中加入南瓜泥和清水和成面团,放一旁静止将鸡肉和猪肉(偏肥)剁成肉泥葱姜切末,葱要多些,味道更好将花椒粉、料酒、酱油、盐、鸡精、葱姜末与肉馅充分搅匀,再倒入油
扫一扫边看边做

用料

主料
猪肉
200克
鸡肉
200克
面粉
300克
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#鸡肉馄饨#的制作步骤

1. 面粉中加入南瓜泥和清水和成面团,放一旁静止
2. 鸡肉猪肉(偏肥)剁成肉泥
3. 切末,葱要多些,味道更好
4. 花椒粉料酒、酱油、盐、鸡精、葱姜末与肉馅充分搅匀,再倒入油搅匀
5. 面团再次揉光滑,用擀面杖擀成薄面皮,用刀划开再切成菱形块
6. 取一面皮,放入馅,对折捏边,再将下面的两角往中间捏合,形成个圆形的小肚
7. 锅中水烧开煮馄饨,两到三开就可以了
8. 碗中放入末、酱油和醋搅匀
9. 盛入馄饨,撒上葱末即可
鸡肉馄饨的做法步骤_1
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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