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>
酒香鸡翅膀
酒香鸡翅膀
做 法:
炖
口 味:
咸香
难 度:
中级
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
髦髦语
会员
91
道菜 -
15336
人气
发布时间:2013-12-12
51.3万
浏览量
6691
收藏
整根鸡翅剁成块,洗净控净水分备用。锅内放水,放葱段姜片,然后加少许料酒,加入洗干净的鸡翅。大火烧开,水开后撇去浮沫,然后将鸡翅捞出
扫一扫边看边做
用料
主料
鸡翅
300克
藕
100克
红酒
适量
辅料
料酒
1勺
食盐
1匙
色拉油
2勺
姜
2片
葱
3段
雪碧
适量
#酒香鸡翅膀#
的制作步骤
1.
整根
鸡翅
剁成块,洗净控净水分备用
2.
锅内放水,放
葱
段
姜
片,然后加少许
料酒
,加入洗干净的鸡翅
3.
大火烧开,水开后撇去浮沫,然后将鸡翅捞出
4.
莲
藕
刮去外皮,切块备用
5.
锅内放少许油,油热后鸡翅和莲藕一同入锅煸炒
6.
鸡翅翻炒均匀,然后加入一小瓶
雪碧
7.
锅内倒入少半瓶干红
8.
锅内只加雪碧和干红,不能加水,汤汁的量要完全的没过锅内的鸡翅
9.
加适量盐调味
10.
喜欢吃甜一些的,就再加几块冰糖
11.
转小火慢炖,炖到锅内的鸡翅骨酥肉烂,汤汁浓稠的时候即可关火
分类标签:
热菜
家常菜
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