香菇烧鸡翅

香菇烧鸡翅

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-07-06
44.2万 浏览量 3544 收藏
香菇烧鸡翅,是普通家常的做法,不用太多的调味料,保持本身的鲜香,做法很简单。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡翅
6个
鲜香菇
200克
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#香菇烧鸡翅#的制作步骤

1. 鸡翅两面都斜着切几条口,方便入味。鸡翅加入适量酱油料酒、盐,抓匀,腌制十几分钟。香菇切成块。
香菇烧鸡翅的做法步骤_1
2. 青红柿子椒切成小块、生、大蒜切成片、香葱切碎。锅烧热,加入适量油,放入鸡翅,中火煎到两面发黄,将鸡翅中的油分煎出来。加入香菇、青红柿子椒、姜蒜片、小葱的从葱头部分,翻炒。
香菇烧鸡翅的做法步骤_2
3. 加入适量盐、酱油,白醋充分炒入味。加入没过材料的开水,中火焖煮。煮熟后大火收汁。
香菇烧鸡翅的做法步骤_3香菇烧鸡翅的做法步骤_4

大师秘籍

1、煎鸡翅的时候火不要大了,慢慢煎到发黄,煎的时候不要急于翻面,一边煎一边晃动锅,使其不沾;

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