小米蜜豆窝头
发布时间:2013-12-12
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玉米粉加小米粉放入平底锅中,并用小火炒香,放凉后加入泡打粉混合均匀。蜜豆倒入粉中,并加入白糖和水,混合均匀,以能成团为准,水量可根据需要添加。如果有牛奶或豆浆也
#小米蜜豆窝头#的制作步骤
4. 并加入
白糖和水,混合均匀,以能成团为准,水量可根据需要添加。
大师秘籍
1、炒过的粉做小窝头口感比不炒的要好,炒的时候记得用小火。如果火力太大,粉会容易糊。
2、放水的时候注意能和均匀即可。如果有豆浆或牛奶会更容易成形。
3、蒸的时候根据窝头的大小,一般蒸20分钟,如果窝头大时间要更长一点。
4、这里是做五个窝头的量,可根据自己的食量酌量添加。