玉米芝麻蛋饼

玉米芝麻蛋饼

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
中级
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<5分钟
发布时间:2013-12-12
89.7万 浏览量 9916 收藏
准备好鸡蛋、玉米面、白糖。鸡蛋磕入碗中,加入白糖打散,加入玉米面。搅拌成无颗粒的蛋面糊。平底锅刷上一层薄油,开小火,倒入一半蛋面糊铺平锅底。待蛋饼表面刚刚开始凝
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡蛋
2个
玉米面
2汤勺
辅料
适量
少许

#玉米芝麻蛋饼#的制作步骤

1. 准备好鸡蛋玉米面白糖
2. 鸡蛋磕入碗中,加入白糖打散,加入玉米面。
3. 搅拌成无颗粒的蛋面糊。
4. 平底锅刷上一层薄油,开小火,倒入一半蛋面糊铺平锅底。
5. 待蛋饼表面刚刚开始凝固的时候,撒上一层熟的黑芝麻
6. 蛋饼表面凝固后,翻面继续煎熟即可。
玉米芝麻蛋饼的做法步骤_1

大师秘籍

1、芝麻要在蛋饼表面刚开始凝固的时候撒上去,这样菜会粘合在蛋饼里。
2、因为这款蛋饼里加的是玉米面,所以最好不要摊得太厚,这样才能很酥脆,吃起来就像饼干一样。

小编推荐

适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19358 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19611 阅读
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 100092 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24534 阅读