腐乳烧豆腐

腐乳烧豆腐

做       法:
口       味:
酱香
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-12-12
45万 浏览量 2716 收藏
准备原料豆腐切块焯水备用生抽一大勺,蚝油一大勺,腐乳半块,腐乳汁一大勺,糖一小勺盐和鸡精一点点,兑成汁子热锅凉油爆香葱花,倒入豆腐加入碗汁和水烧开后中小火炖烧10
扫一扫边看边做

用料

主料
豆腐
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#腐乳烧豆腐#的制作步骤

1. 准备原料
2. 豆腐切块焯水备用
3. 生抽一大勺,蚝油一大勺,腐乳半块,腐乳汁一大勺,糖一小勺盐和鸡精一点点,兑成汁子
4. 热锅凉油爆香葱花,倒入豆腐
5. 加入碗汁和水烧开后中小火炖烧10分钟,收汁出锅
腐乳烧豆腐的做法步骤_1

大师秘籍

1、腐乳比较咸盐适量
2、加入少许糖可以调和一下腐乳的冲味不如有点怪
3、蚝油加入也是为了提鲜
4、此菜吃上去乳香浓郁,喜欢腐乳的朋友不妨试试。一道独特的豆腐做法
5、如果汁子不够浓稠可以勾少许水淀粉
更多秘籍: 豆腐的做法

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