腐乳烧豆腐
发布时间:2013-12-12
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准备原料豆腐切块焯水备用生抽一大勺,蚝油一大勺,腐乳半块,腐乳汁一大勺,糖一小勺盐和鸡精一点点,兑成汁子热锅凉油爆香葱花,倒入豆腐加入碗汁和水烧开后中小火炖烧10
#腐乳烧豆腐#的制作步骤
5. 加入碗汁和水烧开后中小火炖烧10分钟,收汁出锅
大师秘籍
1、腐乳比较咸盐适量
2、加入少许糖可以调和一下腐乳的冲味不如有点怪
3、蚝油加入也是为了提鲜
4、此菜吃上去乳香浓郁,喜欢腐乳的朋友不妨试试。一道独特的豆腐做法
5、如果汁子不够浓稠可以勾少许水淀粉