板栗参鸡汤

板栗参鸡汤

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2013-12-12
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锅里放水,煮拍散的那块姜,水开后,把鸡焯水。焯水后的鸡洗净,加葱姜煲一小时。捞出葱姜,调入盐,胡椒粉,放西洋参板栗继续煲一小时。放入胡萝卜,枸杞,半小时即可。可
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡
半只
板栗
10个
辅料
1根
20粒
适量
适量
8克
2块
2段

#板栗参鸡汤#的制作步骤

1. 锅里放水,煮拍散的那块,水开后,把焯水。
2. 焯水后的鸡洗净,加姜煲一小时。
3. 捞出葱姜,调入盐,胡椒粉,放西洋参板栗继续煲一小时。
4. 放入胡萝卜枸杞,半小时即可。
5. 可以根据自己喜好,放香菜,香油等,不放也可以。
板栗参鸡汤的做法步骤_1

大师秘籍

1、西洋参一次使用量不能超过10克
2、我家没有高压锅,所以一直都是用电饭煲或者紫砂煲,很多朋友问,自己等不了这么久,压力锅行不行。其实这都是变通的,自己家有什么锅就用什么锅。
3、不过这种汤,还是细火慢炖的比较好应该。

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