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牛肉香菇火锅

做法：

火锅

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2013-12-12

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干香菇洗净，泡发。其他蔬菜也洗净，切片备用。牛肉切粗丝用水淀粉和料酒上浆腌一会。炒锅倒油烧热，下葱蒜末炝出香味。放牛肉丝炒至变色，倒入酱油炒匀。。再倒入泡香菇的

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主料

200克

辅料

1. 干香菇洗净，泡发。

2. 其他蔬菜也洗净，切片备用。

3. 牛肉切粗丝用水淀粉和料酒上浆腌一会。

4. 炒锅倒油烧热，下葱蒜末炝出香味。

5. 放牛肉丝炒至变色，倒入酱油炒匀。。

6. 再倒入泡香菇的水，加盐和糖。大火煮5分钟。

7. 把煮好的牛肉丝汤底倒入砂锅中，放在电磁炉上煮滚。

8. 然后放入其他食材煮食。

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