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豆浆汤圆

做法：

煮

口味：

甜味

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

半天

烹饪时间：

<15分钟

如果向日葵没有想念会员

89 道菜 - 15331 人气

发布时间：2013-12-12

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黄豆、速冻汤圆、冰糖、糖桂花备好。黄豆隔泡发好，洗净沥去水分。将黄豆放入豆浆机中，加入清水启动豆浆机，打成豆浆。用筛网滤豆渣，将豆浆倒入锅内。放入速冻汤圆和冰糖

扫一扫边看边做

用料

主料

黄豆

80克

汤圆

8个

辅料

开水 80毫升	冰糖 50克
糖桂花 15毫升

#豆浆汤圆#的制作步骤

1. 黄豆、速冻汤圆、冰糖、糖桂花备好。

2. 黄豆隔泡发好，洗净沥去水分。

3. 将黄豆放入豆浆机中，加入清水启动豆浆机，打成豆浆。

4. 用筛网滤豆渣，将豆浆倒入锅内。

5. 放入速冻汤圆和冰糖（如果是冻豆浆要煮至微热）。

6. 煮至汤圆全部浮起装入碗中，淋入糖桂花即可。

大师秘籍

1、煮速冻汤圆的时候不用等豆浆沸腾了再放汤圆，那样反而容易造成汤圆外熟内硬。
2、汤圆浮起来即可关火，要不然容易粘锅。
3、没有糖桂花改为干果也一样美味。

更多秘籍: 黄豆的做法汤圆的做法

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