泡菜虾
发布时间:2013-12-12
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西兰花焯熟,放少许盐和橄榄油拌匀备用。泡菜切碎。大虾开背去虾线。炒锅放油,烧热倒入大虾爆炒至大虾6成熟。倒入切好的泡菜,放入少许水,焖至大虾成熟,汤汁收干。把西兰
#泡菜虾#的制作步骤
5. 倒入切好的泡菜,放入少许水,焖至大虾成熟,汤汁收干。
大师秘籍
1、辣白菜用发酵味道发酸的才能超出酸爽的味道,用原味辣白菜就是咸鲜的味道了,个人感觉味道稍逊。
2、因为辣白菜腌制的时候放足了调料,所以炒虾什么调料都没放,个人口味重的话可以稍稍放盐调味。
3、西兰花配菜可以不用。