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#青蒜烤排骨#的制作步骤
大师秘籍
1、腌制排骨的时间不宜过长，容易脱水。
2、嫩肉粉必须加，实在没有可以用淀粉替代。这是保证排骨鲜嫩的条件。
3、烤制的过程要注意翻面，蜂蜜要最后刷，早了容易焦。
4、烤肉酱和其他调料都有盐分，要少刷。如果盐分够了，也可以不刷。咸了就多刷点蜂蜜调节。
2、嫩肉粉必须加，实在没有可以用淀粉替代。这是保证排骨鲜嫩的条件。
3、烤制的过程要注意翻面，蜂蜜要最后刷，早了容易焦。
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