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杂粮小米煎饼

做法：

煎

口味：

原味

难度：

高级

人数：

1-2人

准备时间：

半天

烹饪时间：

<15分钟

你才到碗里去会员

96 道菜 - 15331 人气

发布时间：2013-12-12

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燕麦和糙米清水泡4小时以上。小米淘净泡10分钟即可。泡好的所有料捞出放入豆浆机，加入最低水位的水，用“果蔬冷饮”功能打成糊。打好的糊糊。加入面粉，最好一点

扫一扫边看边做

用料

主料

燕麦 50克	糙米 50克
小米 100克	面粉 100克

辅料

开水

适量

#杂粮小米煎饼#的制作步骤

1. 燕麦和糙米清水泡4小时以上。

2. 小米淘净泡10分钟即可。

3. 泡好的所有料捞出放入豆浆机，加入最低水位的水，用“果蔬冷饮“功能打成糊。

4. 打好的糊糊。

5. 加入面粉，最好一点点的加。

6. 搅拌成稠糊糊。舀一勺倒下几秒恢复原样为好。

7. 电鏊子加热，舀一勺糊糊放在边上。

8. 用板子转一圈摊匀。加热变干边翘起可揭下来。

9. 叠煎饼，三分之一折起。

10. 两边朝中间折起。

11. 反过来层叠保持外形好看也不容易展开。

12. 抹酱，放大葱，煎饼小，放葱丝，卷起美味无比。

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