鸡蛋午餐肉卷饼
发布时间:2013-12-12
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准备好原材料;将面粉、全麦粉、少许盐加入适量的水混合成面糊后,加入几滴油搅拌均匀;鸡蛋中放入适量盐后打散;再放入小葱末搅拌均匀;加热电饼铛,并在底部刷层薄薄的油
#鸡蛋午餐肉卷饼#的制作步骤
2. 将
面粉、
全麦粉、少许盐加入适量的水混合成面糊后,加入几滴油搅拌均匀;
9. 当鸡蛋饼快要凝固时,将薄饼放在其上面,继续煎熟;
大师秘籍
1、我个人偏爱在全麦粉中加入面粉,基本上2:1的比例,这样做出更健康;
2、全麦粉和普通面粉混合,加入适量的水调成稀稠合适的面糊,最后加入点几滴油让面饼做出来更湿润;
3、鸡蛋加入点盐调味,再混入切好的小葱末,打散后备用;
4、先在电饼铛底部刷层油,不要多,放入面糊,摊成薄饼后拿出。