黑椒牛肉千层饼
发布时间:2013-12-12
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面粉加50度的热水和成棉絮状。揉成光滑的面团,醒半个小时,这期间做牛肉馅。牛肉馅加葱花。加入现磨黑胡椒,可以多一些。加入生抽。加入盐。顺一个方向使劲搅打。醒好的面
#黑椒牛肉千层饼#的制作步骤
2. 揉成光滑的面团,醒半个小时,这期间做
牛肉馅。
大师秘籍
1、面用热水和面,和的软一些,这样面能擀的薄一些,吃起来口感也好。
2、黑胡椒用现磨的才够味。
3、如果没有电饼档用平底锅也可以,要注意用小火,以免饼外表糊了里面却没熟。