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#香蒜糖醋鱼#的制作步骤
大师秘籍
1、鱼可以选择海鱼，可以选择淡水鱼。
2、海鱼建议使用大黄花鱼；淡水鱼建议使用鲤鱼。糖醋汁的味道，咸、甜、酸口请按照个人喜好调整。
3、烹饪时可以品尝一下，进行调整。此菜谱中的鱼属于干炸，无需挂糊或是铺干粉，直接炸制，浇汁后外酥里嫩。青豆、罐头蘑菇不可省略。量可以按照自己喜好增加或减少。
2、海鱼建议使用大黄花鱼；淡水鱼建议使用鲤鱼。糖醋汁的味道，咸、甜、酸口请按照个人喜好调整。
3、烹饪时可以品尝一下，进行调整。此菜谱中的鱼属于干炸，无需挂糊或是铺干粉，直接炸制，浇汁后外酥里嫩。青豆、罐头蘑菇不可省略。量可以按照自己喜好增加或减少。
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黄花鱼的做法
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